El restaurante
El “Pocho” es también un restaurante en San Vito lo Capo, en la aldea de Macari. Nacido antes del Hotel de la pasiòn de Marilù por la cocina,el Restaurante contiene su filosofìa en una frase:
Muéstrame otro placer como el almuerzo de cada día y la hora dura
Taillerand 1754 - 1838
El menù (generalmente basado en pescado) es diario y està ispirado en las ofertas del mercado (Marilù va allì personalmente y temprano en la manana).
La propuesta gastronomica del restaurante en San Vito lo Capo,proviene de un fuerte vìnculo con la cocina de las casas de Palermo y Trapani,pero se extiende al influencia del àrea mediterrànea,las contaminaciones relativas y los productos locales ,interpretados con vivacidad e inventiva.
En el verano es un encanto almorzar o cenar en este pequeno rincòn del paraìso en la tierra. Unico y irrepetibile el momento en que el sol se sumerge en el mar y el rojo fuego de la puesta del sol lentamente deja espacio para el color de la noche.
En las otras temporadas,la sala en la que marionetas ,quadros,grabados,vajillas del pasado y recuerdos del escenario hacen un bello espectàculo,contribuye a transmitir la sensaciòn ùnica de ser los huéspedes desperado de un hogar acogedor y refinado de la Sicilia màs auténtica.
Marilù ofrece un menù degustaciòn del varios tipos de cuscùs,de los cuales es intèrprete de renombre y ofrece la posibilidad de asistir a un taller por la manana sobre sus técnicas de preparaciòn y cocina.
A veces la noche puede enriqueserse con una agradable sorpresa: acompanada por la guitarra o el “lucanetto” (pequeno acordeon), Marilù entretiene a los invitados con un repertorio de antiguas canciones populares,resultado de investigasiones de campo y testimonio de la riqueza cultural de Sicilia.
Nuestro Restaurante en San Vito lo Capo (aldea de Macari) està abierto solo por la noche y los domingos, durante el día se sirven almuerzos ligeros y bocadillos.
Por su ubicaciòn exclusiva,es ideal para pequenas riunione,eventos y fiestas privadas.
- Un menù para ninos siempre està disponibile.
Un menù para celiaco,vegetarianos o veganos està disponibile bajo peticiòn.
La lista de vinos regionales también incluje una cuidadosa selecciòn de vinos de meditaciòn.
Reserve su mesa al número +39 0923.972525
